El español, uno de los mejores del mundo y referente de la cocina vasca, expondrá la importancia de los "Sistemas Creativos" dentro de la gastronomía y las artes en general.
Epicentro de las artes, Casa Cavia recibirá el 1 de abril a las 11, en su imponente casona ubicada en el porteño barrio de Recoleta, a unos de los chefs más influyentes de nuestros tiempos, el español Andoni Luís Aduriz.
Creador del restaurante vasco Mugaritz, de dos estrellas Michelin y 7° en la lista de The World’s 50 Best Restaurants Andoni Luís Aduriz es reconocido además por haber apostado a la creación en la cocina desde la interdisciplinaridad.
Si bien la charla será abierta los cupos son limitados por lo que es necesario realizar una reserva previa.
El encuentro será un espacio pensando para el aprendizaje e intercambio donde se expondrá la importancia de los “Sistemas Creativos” dentro de la gastronomía y las artes en general.
La charla en Casa Cavia (Cavia 2985) tendrá una duración de una hora tras la cual Andoni Luís Aduriz responderá a las preguntas e inquietudes de los asistentes.
Por mayor información, comunicarse al teléfono (011) 4801-9693.